კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ ნატურალური თურქული ბურღული შეიცავს:
ცხიმები – 1,0 გრ;
ნახშირწყლები – 73,0 გრ;
ცილები – 12,5 გრ;
კალორიულობა – 351 კკალ.
მდიდარია ვიტამინი B6-ით, მანგანუმით, მაგნიუმითა და კალიუმით.
გამოყენება: ყველაზე ხშირად გამოიყენება ფლავის, სალათების, წვნიანების და გარნირების დასამზადებლად. უხდება ბოსტნეულის კერძებს.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.