კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ ნატურალური სელის თესლი შეიცავს:
ცხიმები – 42,2 გრ;
ნახშირწყლები – 28,9 გრ;
ცილები – 18,3 გრ;
კალორიულობა – 568 კკალ.
მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, მაგნიუმით, მანგანუმით, ფოსფორით, სელენითა და სპილენძით.
გამოყენება: აქტურად გამოიყენება კულინარიაში. უხდება ფაფებს, ცომეულსა და ხორცეულს. შესაძლებელია განსაკუთრებული არომატის ზეთებისა და ნახარშების დამზადება.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.