ქერი მარცვალი

კვებითი ღირებულება და თვისებები:

100 გრ ნატურალური ქერი შეიცავს:

ცხიმები – 2,2 გრ;

ნახშირწყლები – 64,1 გრ;

ცილები – 10 გრ;

კალორიულობა – 165 კკალ.

მდიდარია მანგანუმით, ფოსფორით, თუთიით, კალიუმითა და რკინით. ასევე დიდი რაოდენობით შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს.

გამოყენება: ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. ძირითადად ამზადებენ ფაფას ან აცხობენ პურს.

შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.