კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ ნატურალური ბრინჯი მრგვალი შეიცავს:
ცხიმები – 0,7 გრ;
ნახშირწყლები – 78,9 გრ;
ცილები – 6,7 გრ;
კალორიულობა – 349 კკალ.
მდიდარია E, B1, B6 ვიტამინებით, კალციუმით, მაგნიუმით, ფოსფორითა და რკინით.
გამოყენება: ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. იდეალურია წვიანებისთვის, სალათებისთვისა და გარნირებისთვის.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.