კვებითი ღირებულება და თვისებები
100 გრ ნატურალური კაკაო უმაღლესი ხარისხი (მუქი) შეიცავს:
ცხიმები – 10,0 გრ;
ნახშირწყლები – 60,0 გრ;
ცილები – 20,0 გრ;
კალორიულობა – 410 კკალ.
მდიდარია B და D ვიტამინებით, სპილენძით, მაგნიუმით, კალიუმით, კალციუმით, ფოსფორით, თუთიით, მანგანუმითა და რკინით.
გამოყენება: გამოიყენება კულინარიაში, დესეტების, მუსების, ცხელი და ცივი სასმელების გასაკეთებლად.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.