კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ ნატურალური გოგრის გული (გარჩეული) შეიცავს:
ცხიმები – 45,8 გრ;
ნახშირწყლები – 4,7 გრ;
ცილები – 24,5 გრ;
კალორიულობა – 529 კკალ.
მდიდარია E, K, B6 ვიტამინებითა და მანგანუმით, მაგნიუმით, ფოსფორით, სპილენძითა და თუთიით.
გამოყენება: შეგიძლიათ მიირთვათ უმად, მოხალული ან ზეთის სახით. ასევე, ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში უმეტესად სალათებთან და თევზეულთან.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.