კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ ნატურალური ჩირი შავი ქლიავის (უკურკო) შეიცავს:
ცხიმები – 0,7 გრ;
ნახშირწყლები – 57,5 გრ;
ცილები – 2,3 გრ;
კალორიულობა – 246 კკალ.
შეიცავს უიშვიათესი სახეობის ვიტამინებს – K ჯგუფის ვიტამინები, ფოლიუმის მჟავა, რიბოფლავინი, თიამინი და ა.შ.
გამოყენება: შეგიძლიათ მიირთვათ პირდაპირ, მოხარშოთ კომპოტებში, დაამატოთ ფაფებს და საუზმეულს.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.
