კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ მუსკატის კაკალი შეიცავს:
ცხიმები – 16.3 გრ;
ნახშირწყლები – 49.3 გრ;
ცილები – 5.8 გრ;
კალორიულობა525კკალ;
შეიცავს მცირე რაოდენობით კალციუმს, კალიუმს ფოსფორს, თუთიასა და მანგანუმს.
გამოყენება: მუსკატის კაკალს გამოიყენებენ სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმის, დესერტების, ხორცისა და თევის კერძების მომზადებისას. განსაკუთრებით პოპულარულია მისი გამოიყენება პასკის მომზადების პროცესში.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.
