კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ მდოგვის თესლი შეიცავს:
ცხიმები – 28,8 გრ;
ნახშირწყლები – 28,1 გრ;
ცილები – 26,1 გრ:
კალორიულობა – 508 კკალ.
მდიდარია A, C და K ვიტამინებით, ასევე კალციუმით, მაგნიუმით, ფოსფორითა და კალიუმით.
გამოყენება – მდოგვის თესლი გამოიყენება კულინარიაში, მწნილის, სოუსებისა და მარინადების გემოს გასაუმჯობესებლად. მდოგვის თესლი ნებისმიერ კერძს მატებს გამორჩეულ და პიკანტური გემოს.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.
