კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ ილი მარცვალი შეიცავს:
ცხიმები – 6.7 გრ;
ნახშირწყლები – 68 გრ;
ცილები – 10 გრ;
კალორიულობა – 311 კკალ;
შეიცავს მცირე რაოდენობით კალციუმს, რკინას, კალიუმს, A და C ვიტამინებს.
გამოყენება: ხშირად გამოყენება სხვადასხვა კერძების, საკონდიტრო ნაწარმისა და სასმელების მოსამზადებლად. ასევე გამოიყენება, როგორც პასკისთვის საჭირო სუნელი.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.
