კვებითი ღირებულება და თვისებები:
100 გრ ანისის ვარსკვლავი შეიცავს:
ცხიმები – 15,9 გრ;
ნახშირწყლები – 50,0 გრ;
ცილები – 17,6 გრ;
კალორიულობა – 337 კკალ.
მდიდარია C და A ვიტამინით, კალციუმით, რკინითა და მაგნიუმით.
გამოყენება – ანისის ვარსკვლავი გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმში, სასმელებსა და წვნიანებში უნიკალური არომატის მისაცემად. პოპულარულია ანისის ვარსკვლავის გამოყენება სეზონურად, განსაკუთრებით გლინტვეინისა და სადღესასწაულო კერძების მომზადებისას.
შენახვის პირობები: პროდუქტი ინახება მშრალ და გრილ, ჭარბი სინათლისა და სიცხისგან დაცულ ადგილას.
